400g de corte ojo de bife importado a la parrilla Angus Beef USA.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Jugoso corte Angus Argentino a la parrilla (250 gr. aprox.), con dos acompañamientos entre: tomate asado, papa en cubos, ensalada fresca o arroz blanco.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
350gr. de corte Angus importado de bife angosto a la parrilla.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduro al carbón: 16.900
Corte de lomo ancho importado a la parrilla Angus Beef. ARGENTINA, con dos acompañamientos entre: Tomate asado, papa en cubos, ensalada fresca, arroz blanco.
350 gr:
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Corte importado de entraña a la parrilla, Angus Beef USA, con dos acompañamientos entre: Tomate asado, papa en cubos, ensalada fresca, arroz blanco.
280 gr
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Brocheta de lomo, langostinos y vegetales dorados al carbón, acompañado de ensalada de aguacate y hojas aromáticas, que dan un toque vibrante a la preparación.
200gr. de lomo de res al carbón, con langostino en salsa cremosa de vino blanco, habichuelines al limón y puré de papa.
Deléitate con nuestro exquisito Stroganoff de res, un clásico de la cocina rusa que combina tiernos trozos de lomo de res salteados en una salsa cremosa de champiñones y cebolla. Servido sobre una cama de puré de papa, coronado con queso parmesano rallado y crocantes de puerro.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Lomo fino, cebolla roja y pimentón acompañado de ensalada de zanahoria, zucchini, maíz dulce a la parrilla con aderezo de aceite de ajonjolí, limón, cilantro y parmesano rallado.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Corte magro y suave de 300gr. con dos acompañamientos entre: tomate asado, papa en cubos, ensalada fresca o arroz blanco.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Asado de tira braseado por 12 horas, servida en sus jugos, con puré de papa. Acompañado de zucchini, zanahoria y tomate a la parrilla.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Perfecto para compartir con amigos o en familia. Lomo de res jugoso a la parrilla, pechuga de pollo sellada con finas hierbas, tocino crocante, chorizo a la parrilla. Acompañado de papines salteados, mazorca dulce con sal de chipotle, salsa bbq, chimichurri, mayonesa de ajo y guacamole.
Para 2: $122.900
Para 4: $170.900
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Jugoso corte de carne de res a la parrilla: Tomate a la parrilla, cubos de papas crocantes, ensalada fresca, arroz blanco con ajonjolí y perejil.
350 gr: $81.900
200 gr: $62.900
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Jugoso corte de chatas a la parrilla con dos acompañamientos entre: Tomate a la parrilla, cubos de papa crocantes, ensalada fresca, arroz blanco con ajonjolí y perejil.
320 gr: $80.900
200 gr: $59.900
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Medallón 280gr. con salsa cremosa de pimienta al brandy. Acompañado con cubos de papa y ensalada de la casa.
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Plátano maduro al carbón: 16.900
Suave corte de lomo de res, con dos acompañamientos entre: Tomate a la parrilla, cubos de papa crocantes, ensalada fresca, arroz blanco con ajonjolí y perejil.
280 gr: $76.900
200 gr: $59.900
Acompañamientos
Ensalada verde: 13.900
Platano maduroa al carbon: 16.900
Acompañado de vegetales grillados, cubos de papa al horno, salsa dulce de Jack Daniel’s, salsa chipotle y mayonesa de cilantro.
Acompañada de espárragos parrillados y ensalada de la huerta.
Rellena de una mousse de queso crema y tomates asados, nueces tostadas. Acompañada de vegetales grillados.
350gr. de corte de cerdo con borde de grasa a las parrilla con piña asada, chipotle y canela. Acompañado de cebolla roja a la brasa.
Costillas de cerdo horneadas 36 horas, bañadas en nuestra salsa BBQ Cabrera. Acompañadas de papas a la francesa.
Tocino crocante al horno sobre pure de camote con especias dulces servido con ragú de tomate y supremas de naranja.
Pescado al horno en costra crocante de hierbas servido con sus jugos, espárragos y limón. Acompañado de arroz blanco ó ensalada fresca.
Salmón en costra y especias bañado en su propia salsa, acompañado de tabulé de quinua y limón.
Arroz salteado con camarón, calamar, zanahoria, maíz, champiñón, zucchini, huevo, raíces chinas y soya. Con salsa teriyaki.
Arroz salteado con lomo de res, pollo, zanahoria, maíz, plátano, zucchini, huevo, raíces chinas y soya. Con salsa criolla y salsa diabla.
